低碳生活，就是消费者选择减少二氧化碳的生活方式。现在人们以“碳”的排放量高低，来衡量厨房家电环保节能程度，于是，商家把欧美流行的先进理念——“低碳生活”植入厨房家电的技术研发，并联手国内知名基金推出“低碳基金”，启动厨房家电系列“低碳技术”工程研发。

在国家节能减排的指挥下，嗅觉灵敏的企业也闻风而动，纷纷加大节能技术研发力度，厨房家电企业也加快了研发步伐。“节能环保”必将成为产业界和整个社会运行的一大主题，“低碳生活”厨卫成为市场的主导指日可待。随着“低碳生活”逐渐受到高度重视，各厨房家电企业以满足消费者需求为切入点，研发“低碳技术”，引领“低碳生活”方式，将引发厨卫行业新变局，厨卫行业将迎来“低碳”新时代。

在国际金融危机下，节能和环保厨卫很受消费者欢迎。标有“节能”和“环保”的家电产品深受欢迎。人们在购买家电时会注重产品的环保功能，一方面安全健康，另一方面省钱，少排二氧化碳，对环境好。

据了解，节能锅等厨房家电走过了仿制阶段，渐渐走向成熟，出现了“整体厨卫”、“健康厨卫”、“集成厨卫”等多概念并存竞争的时代。

随着我国开始踏上低碳经济发展之路，低碳技术创新步伐明显加快，数以亿计的资金被吸引到提高能源效率和可再生能源开发领域。在这样的背景下，从国家陆续出台的控制家电能效规定和扶持企业技术创新力度来看，节能减排已经成为家电制造业的方向。