消费者需求提升，促进企业开发高端厨电。同时，高端厨电创新提升也不断满足和引导消费需求。这几年，居民购买力和消费水平快速增长，厨电产品已经进入更新换代高峰时期，为市场提供了很好的消费环境。那么，高端厨电的消费需求和发展方向有什么新的变化和趋势?

随着人们生活品质及审美水平的提升，消费者已经不仅仅满足于传统厨电基本的使用功能，具有“高科技技术含量、人性化功能及时尚外观设计”的高端厨电产品消费需求呈上升趋势。城市消费群体呈现出年轻化、个性化特点，消费者购买高端厨电的主要原因为厨电更新换代、新居装修和新婚。

消费者选购高端厨电时倾向于品牌口碑好、节能环保的产品，多数人倾向于中档价格的产品并且主要在传统渠道购买。

倾向一：品牌口碑好。在消费者心目中高端厨电产品应具备的几个特点中，品牌口碑好以78.17%排名第一。在实际购买中，73.45%的消费者最看重品牌因素。各品类产品中，消费者优先选购的高端品牌，大品牌占据了所有品类前三名。可见口碑好的品牌在消费者心目中占据了重要地位。大品牌向来是产品技术进步、产业升级转型的引领者，尤其在高端厨电领域，产品技术含量、品质、功能和外观设计方面的水平处于行业前端。此外，高端厨电产品必然要有高端品牌作为支撑，高端的品牌形象拉力作用在终端销售中不容忽视。”

倾向二：节能环保。经过几年的宣传，节能环保理念已经深入人心。调查结果表明，70.07%的消费者认为，高端厨电产品应具备节能环保的特点。

倾向三：中档价格。随着人们生活水平的提高，价格已不再是消费者购买商品时考虑的首要因素。

倾向四：选择传统渠道购买。选择传统渠道购买高端厨电仍是主流。苏宁、国美等厨电大卖场成为人们购买高端厨电的首选渠道，其次是大型百货商场、超市，品牌专卖店排名第三。而网络商城这种新兴渠道还没有完全被消费者所接受，只有8.09%的人选择网购高端厨电，网购的发展空间有待扩展。