消费者需求提升，促进企业开发高端厨电。同时，高端厨电创新提升也不断满足和引导消费需求。广阔的市场消费需求，调动了企业开发高端厨电的积极性。

高端厨电的发展方向是以技术为导向的设计。”实际上，以技术为导向的设计一直是高端厨电行业努力的方向，也是“中国制造”向“中国创造”转型的关键。将引导、支持品牌企业加强对关键零部件、高端及高效节能和环保低碳的产品生产线进行技术改造。

但是，高端厨电业技术突破仍然存在困难。对国内高端厨电行业来说，某一个技术点突破相对容易做到，但全球著名的高端产品都不是靠一个技术创新来实现的，它包括很多基础产业的同步发展。

以技术为导向的发展方向是高端厨电业的挑战，也是机遇。随着高端厨电相关服务业的完善和新一代信息技术的发展，未来五年是中国厨电业技术突破的一个重要时期。行业在多种技术路线的共同运用和高端技术材料应用的基础上，会有更多的创新型产品问世。

对于高端厨电流行颜色趋势，厨电流行趋势离不开室内流行风格。近几年厨电流行色有四个主题，即自然的绿色、环保的蓝色、艳丽的黄色和清雅女性特质的粉色。