现代科技日新月异，日常生活也因为一款款更具人性化的产品和服务而富有生趣。越来越普及的智能手机，便捷而强大;解放家庭主妇的自动洗碗机，省时又贴心。这些层出不穷的新鲜玩意儿既吊起了人们的胃口，也有时引起人们的疑虑，质疑道：这东西真的有那么好用吗?


　　这种现象体现在厨具产品上的，便有“免火再煮锅”这种现在并不算很新奇的有趣锅具。


　　免火再煮锅问世至今已有十多年，经过一代代的改良，功能上也日臻完美。在普遍使用燃气的地区，例如国内的四川省，免火再煮锅就已成了不少家庭的家用必须品，替代了其它传统锅具。


　　免火再煮锅不“免火”


　　那么，免火再煮锅具体是什么样的锅呢?


　　咋听名字，很多人还以为这是一种不用火就能煮开食物的锅。其实不然，再煮锅之所以“免火”，指的是它在明火上煮开后，放入保温外套里仍然能够持续地沸腾，沸腾时间依品牌不同最高甚至达到三十分钟以上。


　　这一神奇功能的实现归功于锅底的聚能钢圈，这是一种新技术研发出来的合金，特点是能快速吸收储存大量热量并缓慢释放，而普通的铁块则相反，吸热慢散热快。聚能钢圈再加上类似焖烧锅的保温外锅设计，使得免火再煮锅在能源利用方面达到极致。目前中国大多数地方仍然在使用燃气进行烹饪，但燃气的热值利用率是很低的，而再煮锅每次使用都能节约50%以上的燃气资源，计上家庭每日用锅的频度和中国庞大的人口基数，再煮锅对家庭节省开支和国家实现节能减排政策的贡献不可小觑。


　　免火再煮锅的“骗局门”


　　然而这样一款环保节能、省时方便的产品，近些年来却受到一小部分消费者的诟病，这之中有人甚至每每“谈锅色变”，投诉称再煮锅是一个骗局。


　　调查发现，对免火再煮锅抱有负面看法的人群中，有相当一部分并未使用过再煮锅，而是他们不愉快的受骗经历使再煮锅成了受到牵连的替罪羊。不少消费者反应，有些地方的行骗人员利用再煮锅新奇实用的特点，迷惑了当地的家庭主妇和老人们，展开一连串的营销欺诈。不少家庭因此钱货两空，就连带对再煮锅的真实性也起了怀疑。


　　而其他的消费者遇到的情况则是买到了非正规产家生产的劣质品。一种富有市场前景的产品往往引起不法产家争相效仿，为了提高利润便不合理地压缩成本影响了质量，甚至有些产家直接生产假冒伪劣品。这不仅严重损坏了消费者的权益，也深深打击了那些坚持生产正品的再煮锅制造商，导致品牌的美誉度受到影响。


　　免火再煮锅前景如何


　　免火再煮锅在市场乱象中受到这些冲击，那么，再煮锅还会有未来吗?


　　究竟真金耐不耐得住火炼，再煮锅能否改变人们的烹饪习惯，消费者也唯有拭目以待了。