炖菜、煲汤，做这些美味的时候颇有些费时费力还费气，对于繁忙的上班族来说更是奢侈。而且到了夏天，实在是不敢再那么长时间地开火。真空保温焖烧锅仿佛就是专门为我们这些没时间或是不愿意长时间炖煮熬制的人准备的。

　　它包括一个可以快速导热的内锅和一个可以长效保温的外锅。当你要制作炖菜或是煲汤时，只需将食材放在内锅中烧开，即可离火，将内锅放入外锅中，利用食物的自热将菜肴或汤水焖烧而成。不用浪费大量的煤气来加热，也不用因此制造大量的热气让室内升温，更不用担心锅烧干了或是水出来了。盖上盖子，然后就只等到时享用啦。