新闻动态
气电免火锅箍得好砂锅!
发布日期:2013-01-09 18:27:56
点击数:2742
气电免火锅箍得好砂锅!
气电免火锅箍得好砂锅!铁线箍锅是一门传统的手工艺,箍扎过的砂锅在铁线的保护下,耐用度得到显著的提高。用箍得好砂锅,不仅免去了频繁换锅的麻烦,更保留了老砂锅的香味,令所熬的汤、粥更加美味。
一、粗铁线箍扎
气电免火锅铁线箍扎砂锅是一门传统的手工艺,箍得好砂锅的特色,在于它所用的铁线和箍工。 市面上很多有箍的砂锅所用的都是很细的铁线,且铁线根本没有紧贴锅体,这种情况下,不仅铁线容易烧断,而且松松挎挎的根本起不了对砂锅的保护作用。而箍得好的砂锅均使用坚固的粗铁线,并由有多年箍锅经验的陈师傅箍扎,独门的箍锅技术使铁线能紧贴锅体。所以箍得好砂锅与一般的砂锅相比,耐用度得到显著提高。
二、烧裂还可补救
气电免火锅箍得好砂锅由于有粗铁线的保护,会比没箍扎的更耐烧;万一真的烧裂了,裂痕也很小,而且不会越烧越开,此时只需通过很简单的补救方法,就能继续使用了。(没箍扎的砂锅烧裂了,裂痕会越来越大,砂锅容易报废)。
