节能锅茶餐厅作为大众餐厅的代号，见证了港澳地区大半个世纪的变迁，它充满着平民气息，承载着本土文化，给人一种“街坊”的亲切感。

现而今很多茶餐厅打破了传统陈旧的茶餐厅经营模式，不仅环境舒适、宽敞，明快，还运用了时尚、前卫的装修格调门。黑白相间的柱子,在不同角度灯光的折射下,显现出一种闪亮而内敛的美感。 除了在装修方面极好的继承并发扬了茶餐厅独有的文化魅力之外，很多茶餐厅深知顾客不仅对食物品质有要求，同时也希望置身于格调优雅及舒适的环境中用餐。鉴于照明是能源消耗的重要指标及营造就餐环境的关键因素，茶餐厅改善了现有的传统照明系统，使用节能环保照明产品，使得在保证环境优雅与舒适的同时，也大大降低了能量的消耗。 

节能锅节能反射灯取代传统耗电的卤素灯杯。以节能环保的全新理念来演绎原汁原味的茶餐厅文化。节能灯应用了先进创新技术，在节能光效方面均非常理想，能有效营造舒适的就餐环境。多样化、创新、质量可靠、环保的节能灯与高效灯具，全面满足葡京茶餐厅的需求。其节能灯不但有不同瓦数、形状、色温及功能齐备，更能配用不同的灯具，大大提升其节能成效，令灯具更美观实用。 

绿色餐饮是国际饭店业的发展趋势，国内的重视成为企业转变发展方式的主要形式，创建活动目标进一步明确，得到地方政府部门对绿色饭店给以的支持，创建的范围和活动的深化将得到进一步加强。将“绿色”贯穿于从规划饭店基础设施的改造及经营管理的全过程。在设计环节，既强调节能节水，又大力倡导再生和替代能源的利用；环保方面既强调降低消耗，节能锅又突出减少废弃物排放的要求；管理的各环节，包括构建绿色客房、绿色餐饮，引导绿色消费、开展绿色行动、搞好绿色宣传等，充分体现注重健康、安全，从而使企业实现了低成本高收益，而我们赖以生存环境也得到了更好的改善