第1步： 首先准备好所有食材。 把鸡蛋煮好待用。

　　第2步： 鸡腿去皮教你我担心怀了儿子的孩子去骨，肉切丁，香菇切丁，葱切碎，土豆切小块儿。 先把鸡皮放入加热的超级焖烧锅内胆里，注意小火，煎出少许鸡油后，拿出鸡皮。

　　第3步： 放入葱花出香味儿。 加入切好的鸡腿肉粒，姜片，继续翻炒。加入香菇丁，加水没过食材。

　　第4步： 加入调味料，和土豆丁，剥了皮的鸡蛋。 中火煮十五分钟。

　　第5步： 把焖烧内锅放入焖烧外锅中，盖上盖子。 用超级焖烧锅焖一个小时。

　　第6步： 取出后，可以再大火2-3分钟收下汁即可。 配上一碗糙米饭，鸡腿肉比较嫩，脂肪含量也低。土豆里面自然淀粉，可以让汤汁能浓郁。

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